Από λόγο του ΕΦΡΑΙΜ ΒΟΥΡΛΙΩΤΗ<<Η νηστεία είναι η δίστομος μάχαιρα ήτις εκτέμνει πάσαν κακίαν,όμως νηστεία κατά την περίοδο αυτή(Σαρακοστή) δεν ενοούμε μόνο να μην φάω.Ενοούμε η γλώσσα μας να είναι γλυκειά στον συνάνθρωπο μας να νηστεύουμε την γλώσσα.Να νηστεύουμε τα μάτια μας για να μην μας οδηγούν σε πονηρούς λογισμούς.Να νηστεύουμε τους λογισμούς ,το μυαλό να μην κάνουμε κακούς λογισμούς για τους συνανθρώπους μας.
Και τελευταία νηστεία στο φαγητό την οποία θέλουμε δεν θέλουμε θα μας την επιβάλει κάποτε ο γιατρός.
Όταν έλθει με το πιεσόμετρο και μας πει ξέρεις δεν πρέπει να τρως κρέας εκείνο το άλλο....
Πριν λοιπόν έλθει εκείνος γιά να είμαστε υγιείς στο μυαλό, στην ψυχή ,στο σώμα,εντάξει απέναντι στους συνανθρώπους, στην Εκκλησία , και στα καθήκοντα μας ας ξεκινήσουμε την νηστεία.Μαζί βέβαια πάντοτε με τα Μυστήρια της Εκκλησίας,προσευχή και εξομολόγηση.>>
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ ΤΟΥ ΕΦΡΑΙΜ ΒΟΥΡΛΙΩΤΗ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΚΟΥΡΑ ΤΟΥ


